Kahveyi her şeyden çok seviyor, onsuz bir hayat düşünemiyor olabilirsiniz ama onun hakkında hala bilmedikleriniz var desek?
Tamam, kahve kendinizi en kötü, en bitkin hissettiğiniz sıralarda hep yanınızda, sizi hiç aldatmadı, sizi hiç terk etmedi ama artık onun hakkında bunları öğrenmenin vakti geldi de geçiyor bile. Öyle ki bunları öğrendikten sonra ortamlarda hava atmanız, bilgi yarışmalarına katılıp büyük ödülü aldıktan sonra Brezilya'da kahvenizi yudumlamanız çok da uzak bir ihtimal değil. Yalnız kahveleri püskürtmeden okuyalım. Kafeinin enerji veren etkilerinin keşfedilmesini keçilere borçluyuz
Şehir efsanesi o ki kafeinin nelere kadir olduğu ilk olarak kahve çekirdeklerini yiyen keçilerin bir anda "dans etmeye" başlamasıyla ve Etiyopyalı çobanların bunu fark etmesiyle anlaşılmış. :)
Kahvenin sadece kokusu bile sizi uyandırabilir
Bilim insanları kahve aromasının kokusunu içine çekmenin beyini harekete geçirdiğini ve böylelikle uyku etkilerini azalttığını söylüyor. Ve bu noktadan sonra kahveyi içtiğinizde kafein kanınıza çok hızlı karışıyor, yani etkilerini çok daha kısa sürede hissediyorsunuz.
Kahveye krema koymanın onu soğutacağını düşünüyorsanız biraz yanılıyorsunuz, kahveye krema eklemek onu %20 daha uzun süre sıcak tutuyor.Dünyada sudan sonra en fazla içilen içecek kahve
Çay kusura bakmasın :(
Dünyanın en uzun yaşayan kedisi düzenli olarak kahve içiyordu
38 yaşına kadar yaşayan ve 2015'te melek olan Creme Puff isimli kediyi sahibi her sabah kahve ile besliyordu. Bunun tesadüf olmadığının kanıtı ise aynı kişinin aynı yöntemle Grandpa adında başka bir kediyi de beslediği ve onun da 34 yıl yaşadığı. Creme Puff'ın Grandpa'yı Guiness rekorlar kitabındaki tahtından eden kedi olduğunu da söyleyelim.
Kahve keşfedilir keşfedilmez insanlar hemen onu nasıl demleyeceklerini bulmadılar elbette, kahvenin nasıl demleneceğinin keşfedilmesinden önce Batı Afrika kabileleri onu hayvansal yağlarla pişirip yemek olarak tüketiyorlardı.
Ekmek arası kahve mesela nasıl fikir?
Kahvenin düzenli olarak tüketilmesinin bilimsel olarak kanıtlanmış acayip faydaları mevcut; mesela düzenli kahve içmek kanser, kalp krizi ve Alzheimer hastalığı risklerini azaltıyor.
Ama bu demek değil ki günde 8 fincan kahve için Her şeyin fazlası zarar.
Bilim insanları öğütülmüş kahve atıklarını biyodizel yakıta dönüştürmeyi başarmış durumda, yani günün birinde Starbucks’tan yakıt alabilirsiniz.
Acaba o zaman benzin ucuzlar mı?
Kahve içmek depresyon riskini azaltıyorKahve ise aslında bir meyve
Kahvenin çekirdek olarak öğütülüp işlenmeden önceki hali yukarıda gördüğünüz kırmızı küçük meyveler.
Kahve, tarihteki ilk dondurulan yiyecek
İlk olarak 2.Dünya Savaşı sırasında yiyecekleri korumak için buzhanelerde besin maddelerini saklamaya başlamışlar. İlk dondurulan yiyecek ise kahve olmuş.
1 Yorum
|